Витамин В2 (рибофлавин) обзор и полезные свойства для организма

Рибофлавин — один из основных водорастворимых витаминов. Он входит в состав более десятка важнейших ферментов, которые участвуют в окислении углеводов, белков и жиров.

Недостаток в организме

Внешне недостаточность рибофлавина в организме проявляется в виде нарушения целостности слизистой оболочки губ с изъязвлениями в уголках рта, вертикальными трещинами, покраснением и отёком языка, появлением себорейного дерматита на крыльях носа, носогубной складке, веках и ушах. Отмечаются изменения в органах зрения – появляется кератит, конъюнктивит, васкуляризация роговой оболочки, светобоязнь и иногда развивается катаракта. В отдельных случаях появляются нервные расстройства, которые отражаются в виде жгучих болях в ногах, мышечной слабости и т.д. Может развиться анемия.

Основными причинами недостатка этого витамина является:

  • низкое потребление молочных продуктов и молока;
  • приём медикаментов-антагонистов витамина в2;
  • заболевания ЖКТ хронического характера.

Применение витамина В2

для волос

Рибофлавин служит основой здоровых и крепких волос. Он придаёт шевелюре свежий вид. Дефицит в вашем организме рибофлавина приводит к тому, что волосы быстро жирнеют у самих корней, а кончики при этом становятся сухими и секутся.

Нужно отметить, что среди своих «собратьев», витаминов группы В, рибофлавин расходуется быстрее всех. Вот почему его запасы следует восполнять ежедневно.

Что касается внешнего применения витамина для волос, то в состав масок для волос можно вводить В2 в ампулах, смешивать его с шампунями. Будет отлично, если внешнюю терапию с включением рибофлавина вы будете проводить одновременно с обогащением организма продуктами питания, его содержащими.

Читайте также:  Влияние отца на ребенка и формирование его личности

Итак, витамин В2 нужен нам для остроты зрения, здоровья волос, защиты от вирусов. Двигателем организма его называют из-за влияния на функции роста, что особо важно для детей.

Основные функции и польза для организма

Рибофлавин необходим для разнообразных метаболических процессов. Без него организм не может превращать белки, жиры и углеводы в энергию. То есть он выполняет важнейшую функцию в жизнедеятельности человека. Его не зря ещё называют витамином роста. Кроме того, рибофлавин стимулирует деятельность витамина B6 и ниацина в производстве специфических белков в хрусталике глаза. Исследования показывают, что приём рибофлавина способен снижать риск помутнения хрусталика.

Зафиксирована также его способность облегчать или даже предотвращать мигрень. Исследования показывают, что приём около 400 мг в день может способствовать предотвращению приступов головной боли.

Обратите внимание, что при лечении мигрени также используют отвары из калины, полыни, чабреца, сельдерея

Источники витамина

Как мы уже говорили, рибофлавин производится только растениями и микроорганизмами. Однако он способен накапливаться в организме животных и через пищу животного происхождения поступать в организм человека. Относительно большое его количество присутствует в дрожжах, однако люди явно не могут потреблять их в соответствующих количествах, чтобы насытить свой организм рибофлавином.

Знаете ли вы? Благодаря своему жёлтому цвету рибофлавин используется не только по своему прямому назначению, как витамин, но и в качестве красителя Е101.

Растительные

Потребность организма в этом элементе может покрываться с помощью капусты, в которой его больше всего из овощей, а также брокколи, зерновых, орехов, грибов, масленичных семян или гороха.

Читайте также:  Выращивание топинамбура, его описание и полезные свойства

Однако, к сожалению, организм не столь успешно усваивает витамины из пищи растительного происхождения, по сравнению с животными продуктами.

Животные

В число наиболее активных поставщиков рибофлавина входят молочные продукты, печень, мясо, рыба, а также куриные яйца.

Узнайте, какое значение рибофлавин имеет для организма человека и в каких продуктах такое вещество содержится

Недостаток витамина В(рибофлавина)

Недостаток витамина В2 носит еще название гипорибофлавиноз. Он проявляется как внешне, так и на уровне внутренних функций организма. На разных стадиях гиповитаминоза появляются такие симптомы:

  • растресканная, пересохшая кожа на губах, так называемый угловой стоматит;
  • понижение аппетита, слабость и головные боли, упадок силовых ресурсов;
  • различные заболевания кожи, вызванные расстройствами нервной системы – высыпания на коже, зуд, дерматиты;
  • выпадение волос, ухудшение их внешнего вида, ломкость;
  • воспаления в полости рта, красные воспаленные пятна на языке и деснах, вызывающие болезненные ощущения;
  • проблемы со зрением, коньюктивит;
  • расстройства желудка, проблемы с пищеварением;
  • бессоница, головокружения, заторможенность умственной деятельности из-за голодания тканей кровеносных сосудов;
  • жгучие боли в конечностях, судороги;
  • истощение, задержка роста, особенно характерные и следовательно опасные для детей.

Такие проблемы возникают часто не только по причине нехватки рибофлавина, но и часто из-за неправильной готовки продуктов и уничтожения таким способом львиной доли витаминов.

Иногда дефицит может быть вызван приемом медикаментов, которые блокируют действие В2. А часто и проблемы желудка и пищеварения становятся причиной недостатка витамина, даже при условии полноценного рациона.

Инструкция по применению и нормы

Для детей

Для взрослых

Инструкция по применению и нормы

При необходимости витамин б2 можно купить в аптеке. Он продается в таблетках, в ампулах или как капли для глаз. Раствор и тот препарат, что выпускается в таблетках, носит название рибофлавин-мононуклеотид. Цена на него зависит от формы выпуска препарата.

Читайте также:  Домашние напитки для похудения — девять лучших рецептов!

В дополнительном поступлении B2 организм нуждается в таких случаях:

  • анемия;
  • лучевая болезнь;
  • нарушения в работе пищеварительного тракта;
  • катаракта;
  • гепатит;
  • язва роговицы глаз;
  • лейкоз;
  • беременность;
  • лактация.

Также в дополнительном количестве B2 нуждаются работники, контактирующие с солями тяжелых металлов и ядами. А при повышенных эмоциональных и психических нагрузках б2 усиливает выброс в кровь адреналина. В этом случае рибофлавин попросту растрачивает свои силы, которые могли бы идти на производство энергии. Поэтому испытывающие стресс люди тоже должны дополнительно потреблять витаминные добавки.

Инструкция по применению и нормы

Однако принимать аптечные витаминные комплексы и использовать капли нужно только после консультации с доктором. Он распишет, как называется препарат, который рекомендован в каждом конкретном случае. И расскажет в каком количестве его нужно принимать. Помимо аптечных витаминов, рибофлавин поступать в организм должен и с продуктами питания. Например, можно почаще кушать печенку или водоросли