Сколько белка в банане, а также углеводов и других веществ?

Ученые установили интересный факт, что ДНК человека имеет много общего с банановой мякотью. Этот экзотический фрукт любят и взрослые, и дети. С одной стороны, это очень полезные фрукты, а с другой, они весьма калорийны. Сегодня мы выясним, сколько белка в банане.

Калорийность Банан . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Банан».

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.1% 5067 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 10% 1043 г
Органические кислоты 0.4 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.9% 1176 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.4% 3072 г
Зола 0.9 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 2.3% 4500 г
бета Каротин мг 5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В1, тиамин мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин мг 1.8 мг 2.8% 2.9% 3600 г
Витамин В4, холин 9.8 мг 500 мг 2% 2.1% 5102 г
Витамин В5, пантотеновая мг 5 мг 5% 5.2% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин мг 2 мг 19% 19.8% 526 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 11.6% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин Н, биотин 4 мкг 50 мкг 8% 8.3% 1250 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9 мг 20 мг 4.5% 4.7% 2222 г
Ниацин 0.6 мг
Макроэлементы
Калий, K 348 мг 2500 мг 13.9% 14.5% 718 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Кремний, Si 77 мг 30 мг 256.7% 267.4% 39 г
Магний, Mg 42 мг 400 мг 10.5% 10.9% 952 г
Натрий, Na 31 мг 1300 мг 2.4% 2.5% 4194 г
Сера, S 10.9 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9174 г
Фосфор, Ph 28 мг 800 мг 3.5% 3.6% 2857 г
Хлор, Cl 47 мг 2300 мг 2% 2.1% 4894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг
Бор, B 372 мкг
Ванадий, V 2.1 мкг
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Йод, I мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co мкг 10 мкг 1.6% 1.7% 6250 г
Литий, Li 3.3 мкг
Марганец, Mn мг 2 мг 13.5% 14.1% 741 г
Медь, Cu 78 мкг 1000 мкг 7.8% 8.1% 1282 г
Молибден, Mo 2.7 мкг 70 мкг 3.9% 4.1% 2593 г
Никель, Ni 4 мкг
Рубидий, Rb 63 мкг
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 1.9% 5500 г
Стронций, Sr 1.3 мкг
Фтор, F 2.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 181818 г
Хром, Cr мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Цинк, Zn мг 12 мг 1.3% 1.4% 8000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2 г
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты г от 4.7 до 16.8 г 1% 1%

Энергетическая ценность Банан составляет 96 кКал.

  • Штука = 72 гр (69.1 кКал)

Калькулятор продукта

Что входит в состав этого продукта?

В этом фрукте исследователи нашли много сахаров, среди них сахарозу, фруктозу и глюкозу. Благодаря этому банан очень калорийный.

Ученые утверждают, что из-за своего уникального состава, этот продукт способен обеспечить человека энергией, которой хватит на 30 минут работы.

Кроме сахара, этот продукт содержит и витамины: каротин, токоферол, аскорбиновая кислота, никотиновая кислота, рибофлавин и тиамин, а также калий, магний, ферменты, микроэлементы и другие скучные слова, вообще неинтересные простому потребителю.

В общем, банан – это очень полезный фрукт!

Интересно же, а сколько белка в одном банане, если вдаваться в цифры, то в 100 граммах банана насчитывается:

  • 1,5 граммов белков;
  • 0,5 жиров;
  • 21 грамм углеводов;
  • 0,15 мг цинка;
  • 0,6 мг железа;
  • 1 мкг селена;
  • 0,27 мг марганца;
  • 2,2 мкг фтора.

Какие витамины содержатся в бананах? Витамины группы А, Б, С, Е, К и, конечно же, витамин РР и Бета-каротин.

Сколько белка в банане? Чем полезен этот фрукт?

Сколько белка в банане? Этим вопросом чаще всего задаются спортсмены, вегетарианцы и последователи принципов сыроедения. Но даже если вы не относитесь ни к одной из перечисленных категорий, а просто желаете правильно построить свою диету, придется научиться разбираться в этом вопросе самостоятельно. А наша статья вам в этом поможет.

Читайте также:  Здоровый образ жизни: основные принципы и рекомендации врачей

Сколько белков, жиров и углеводов в банане?

Сбалансированное питание подразумевает употребление нескольких порций свежих фруктов и овощей в день. Бананы прекрасно вписываются в схему такой диеты. Они очень вкусные и питательные не только как самостоятельное блюдо, но и в качестве дополнения к бутербродам, коктейлям, сокам или крупам.

Чтобы ответить на вопрос, сколько грамм белков содержится в банане, необходимо определиться с размерами плода. Ни для кого не станет открытием, что бананы бывают разных размеров: от мини-плодов до очень больших фруктов.

С увеличением размера бананов соответственно возрастает концентрация полезных веществ на грамм продукта. Например, банан среднего размера будет содержать в себе всего лишь 1,3 г белка, а маленький плод — и того меньшее количество. В процентном содержании такая доза составляет всего лишь 2% от необходимой для ежедневного потребления.

Бананы действительно содержат мало белка, но кроме этого в их составе находится много других питательных веществ. Например, плод длиной около 17 см имеет 105 калорий и содержит такие компоненты, как:

  • натрий – 1 мг;
  • углеводы – 27 г;
  • пищевые волокна – 3 г;
  • жиры – 0,4 г.

Кроме полезных веществ, в состав банана входит много микроэлементов и витаминов, а именно:

  • витамин С – 10,27 мг;
  • витамин А – 3,78 мкг;
  • витамин К – 0,59 мкг;
  • фолиевая кислота – 23,60 мкг;
  • витамин Е – 0, 12 мг;
  • кальций – 5,9 мг;
  • железо – 0,31 мг;
  • йод – 9,44 мкг;
  • магний – 31,86 мг;
  • фосфор – 25,96 мг;
  • калий – 422,44 мг.

Конечно, если опираться лишь на количество белка в бананах, то цифра выходит не очень впечатлительной. Можно найти немало других продуктов питания, богатых этим макроэлементом. Однако если съедать около 4-5 бананов в день, можно покрыть половину суточной потребности организма в белке.

Что можно сказать о высушенном банане?

Любители сухофруктов и те, кто ищет возможность увеличить количество потребляемого белка, по достоинству оценят сушеные бананы. Половина стакана или 34 г таких сухофруктов эквивалентно 250 г свежих бананов. Если вы, вдохновившись подобной мыслью, решили высушить бананы самостоятельно, не спешите, ведь их по доступной цене сегодня можно купить практически в любом магазине.

Пачка банановых чипсов весом в 28 грамм содержит в себе следующие питательные компоненты:

  • калории – 150;
  • калории от жиров – 72;
  • всего жиров – 8 г;
  • насыщенных жиров – 7 г;
  • углеводы – 20 г;
  • пищевые волокна – 1 г;
  • сахар — 5 г;
  • белок – 1 г;
  • железо – 2 г.

Кроме этого, банановые чипсы в процентной доле потребления рекомендуемых микроэлементов в день содержат:

  • магния — 6-8%;
  • фосфора — 3%;
  • витамина А – 4-6%.

В экзотических странах можно попробовать блюдо под названием «Банановый пилинг». Не удивляйтесь, но его готовят из обычной высушенной, вареной или жареной банановой кожуры. Вопреки всеобщему мнению, кожица фрукта не ядовита, а даже крайне полезна. В ее состав так же, как и в мякоть фрукта, входит большое количество витамина В6 и В12, а еще магний, калий и белок.

Чем полезны бананы?

Рассматривать пользу банана, основываясь лишь на количестве белка, не совсем правильно.

Этот тропический фрукт может принести много пользы для организма благодаря большому содержанию и других питательных компонентов.

Бананы — отличные борцы с депрессией, могут вылечить похмелье, снять утреннюю тошноту, защитить от диабета, рака почек и остеопороза, а также улучшить умственную деятельность.

Но даже на этом польза бананов не заканчивается, а список можно расширить другими свойствами:

  • Съешьте 2 банана перед напряженной тренировкой. Это поможет снять мышечные спазмы, поддерживать должный уровень сахара в крови и сохранить энергию.
  • Плохое настроение, депрессия или замучили синдромы наступающей менструации? Попробуйте обогатить свой рацион бананами. Они так же, как и шоколад, несут в себе гормоны «счастья» в виде большого количества серотонина.
  • А вот витамин В6 снижает отечность, укрепляет нервную систему, а также улучшает выработку белых кровяных клеток.
  • Беспокоят кишечные колики, страдаете от постоянных запоров? Тогда польза бананов для вас станет неоценимой. Этот фрукт может выступать в роли природного пребиотика, увеличивая количество полезных бактерий в кишечнике.
  • Банан способен уменьшить потливость и снизить температуру тела в знойный летний день.
  • Решили отказаться от курения? Активно ешьте бананы. Они содержат много витаминов, калия и магния, что способствует скорейшему и полному восстановлению организма.

Быстрые или медленные углеводы?

Все вещества делятся на два типа: быстрые (простые) и медленные (сложные). Первые представлены в виде моносахаридов. Так, к быстрым углеводам можно отнести сахарозу, глюкозу и фруктозу. Они быстро всасываются организмом, насыщают, придают энергии. Но, такое насыщение наступает не на долго. Чувство голода возникнет достаточно быстро.

Медленные же углеводы (полисахариды) расщепляются организмом длительный период времени. Они не вызывают резкого повышения уровня сахара и инсулина в крови. Следовательно, продукты с медленными углеводами обладают низким гликемическим индексом, что полезно при сахарном диабете. Употребление таких плодов дает сытость на долгое время. К полисахаридам относятся клетчатка, крахмал, гликоген.

Какие же углеводы представлены в банане? Во фрукте содержатся оба этих соединения. Если человеку нужно бороться с гипогликемией, банан как раз подойдет. Около 90% всех углеводов во фрукте отводится на простые моносахариды. Если же целью человека является похудение, ему нужно кушать медленные полисахариды. Несмотря на не высокое их количество, полисахаридов в экзотическом плоде гораздо больше, чем в любом другом фрукте. Славится продукт высоким уровнем именно полезной клетчатки. Это позволяет ощущать сытость долгий период времени.

Читайте также:  Разнообразные диеты обогащают микробиом кишечника

Банан и диета — союз или противостояние?

Несмотря на то что бананы даже с натяжкой нельзя отнести к числу низкокалорийных продуктов, диетологи с удовольствием включают этот экзотический фрукт в диетический рацион.

Во-первых, банановая мякоть заряжает энергией, придает силы. Во-вторых, этот фрукт быстро утоляет голод. В-третьих, с помощью экзотического плода можно вывести из организма лишнюю жидкость и при этом избавиться от отечности.

Только с целью похудения необходимо ограничивать себя в количестве съедаемых бананов в сутки. Некоторые диетологи советуют перед каждым приемом пищи съедать по одному банану. Чтобы запустить процесс похудения, нужно перейти на правильное питание и отказаться от привычных высококалорийных яств.

Но учтите, что этот способ не походит для радикального похудения. Такую хитрость диетологи расценивают как подготовку организма к предстоящим гастрономическим ограничениям.

Среди женщин популярна банановая диета. Ее принцип: три стакана – три банана. Суточный рацион состоит из мякоти трех бананов и трех стаканов номинальным объемом в 0,25 л коровьего молока с минимальным процентом жирности.

Все это необходимо разделить на пять равноценных приемов пищи. Но соблюдать такую диету разрешается не более трех суток. За эти дни можно избавиться от нескольких килограммов, все зависит от исходной массы тела.

Интересно! Бананы – неотъемлемая составляющая рациона борцов сумо. Принято считать, что банановая мякоть благоприятно воздействует на мышечную массу и способствует ее росту.

Химический состав банана

Что еще входит в состав продукта? Ведь моносахариды и полисахариды не самые главные компоненты в мякоти. Так, весь химический состав приведен в таблице.

Много ли белка в банане? Чем полезен этот тропический фрукт? Узнаешь прочитав эту статью.

Много сказано о положительных свойствах бананов. Их любят веганы как источник витаминов и активно включают в свой рацион. Из-за содержания в них протеина бананы полезны спортсменам, также их дают в пищу голодным истощенным детям. Но не стоит заменять бананами многие другие продукты, пусть эти фрукты будут просто частью твоего рациона.

В банане всего один грамм белка. Да уж, не впечатляет. Кроме того, белки бывают полные, содержащие все аминокислоты, не вырабатывающиеся в организме самостоятельно, или неполные. В банане как раз совсем немного протеина, к тому же он полноценный.

Средний фрукт длинной в 18 сантиметров кроме протеина и 105 калорий имеет миллиграмм натрия, 27 грамм общих углеводов и 3 грамма диетической клетчатки. В них нет жира и холестерина.

Сколько белка в банане на самом деле

Сколько белка в банане? Если ли он там вообще и чем еще полезен банан – все это вы узнаете из нашей статьи. Список преимуществ этого фрукта поразит вас!

Вы, наверно, часто слышали разговоры о пользе бананов. Дело в том, что они хороши для питания не только тем, что являются фруктом, богатым витаминами, у бананов есть много других важных преимуществ.

Недаром поклонники сыроедения, веганы и вегетарианцы боготворят его и добавляют в основную часть своих диет. А сколько белков в банане? Ведь этот экзотических фрукт любят спортсмены, и он используется для насыщения голодных истощенных детишек из-за содержания в нем протеина.

Однако употреблять бананы как единственную пищу не стоит, они являются лишь частью здорового правильного питания.

Как бы смешно это не звучало, но ответ вас разочарует: всего один грамм. И то – в среднем экземпляре! А ведь существуют и маленькие, в которых этого самого протеина еще меньше.

Кроме того, белки бывают полные, содержащие все аминокислоты, не вырабатывающиеся в организме самостоятельно, или неполные. Как раз-таки банан содержит очень мало протеина, который к тому же не считается полноценным.

И теперь вы знаете, есть ли белок в банане.

Средний 18-ти см фрукт, кстати, помимо протеина и 105-ти калорий имеет миллиграмм натрия, 27 грамм общих углеводов и 3 грамма диетической клетчатки. Жир и холестерин в бананах полностью отсутствуют, что неудивительно, т. к. это растительная пища! Если вы раньше думали, сколько грамм белка в банане, значит, вы недооценивали значение остальных полезных веществ!

Что помимо белка содержит в себе простой банан?

Углеводы – источник энергии! Как раз то, что нужно для эффективной тренировки. Значит, банан – друг спортсмена. В одном таком среднем фрукте содержится витамин С в размере 17-18% от дневной нормы, что полезно при простудных заболеваниях. Так что в следующий раз при болезни одним чаем с медом и теплым пледом не обойдется!

Глазам тоже нужно отдыхать! Особенно, в наш век нанотехнологий! Витамина А в банане около 2%, которые снимут усталость и улучшат зрительное восприятие. Ну и на природный цвет фрукта – бледно желтый – смотреть приятно и радостно!

2% железа, содержащиеся в банане, полезны для страдающих анемией, потому что кровь веселей бежит в жилах, насыщая все клетки кислородом.

Сколько белка в банане на самом деле

13% калия способны уменьшить риск возникновения инфарктов и инсультов и обновить состояние кровеносных сосудов, предупреждая гипертонию.

Также банан способен задержать кальций в организме, необходимый для костей и зубной эмали, и сам содержит 1% этого минерала.

Пищеварительный тракт тоже не остался в стороне! Польза есть и для него! Благодаря банану пища переваривается быстрее, лишняя жидкость выводится из организма, в результате чего снимаются отеки, а почки работают эффективнее! Кроме этого, в среднем фрукте есть еще витамин B-6 (34%) и клетчатка (11%).

Какие размеры бывают и чего от них ожидать?

Чтобы ответить на вопрос: «Сколько белка в 1 банане?» – посмотрите на его размеры! Есть экстрабольшие (от 23 см), большие (20-23 см), средние (18-20 см), маленькие (13-18 см) и экстрамаленькие (13 см). Чем больше фрукт, тем выше в нем содержание полезных веществ, как, впрочем, и калорий. Маленькие бананчики имеют 90 калорий, средние – 110, а большие – 121-135.

Читайте также:  Какие продукты содержат белок в большом количестве. Список и таблица

Если вас беспокоит эта тема, значит, вам необходимы протеины для набора мышечной массы! Мы разобрались, много ли белка в бананах, и если вас не устраивает его количество, то попробуйте . А мы дальше продолжим рассматривать список других, порой даже удивительных, «способностей» этого экзотического фрукта!

Оказывается, что употребление всего двух бананов приравнивается к 90 минутам тренировки. Ничего себе сила! Но это еще не самое удивительное! Два таких фрукта способны заменить 40 минут горячего страстного секса! Так что если вас беспокоила эта тема, но любимого человека нет на горизонте, не испытывайте судьбу в барах и ночных клубах, а просто съешьте 2 банана – это решение многих проблем.

Мужчинам наверняка будет радостно узнать, что именно эти чудо-фрукты ускоряют рост мышечной массы из-за . Женщинам будет интересно, что они также повышают качество спермы.

Так что если у вас проблемы с зачатием детей, может, банан решит проблему: полезно и дешевле клиники! Также дамы могут стать прекраснее, употребляя эти самые фрукты наравне с мужчинами: цвет лица улучшится, клетки обновятся, да и кислород к кожным тканям транспортируется в разы лучше.

Если вы любите бананы за белок, то попробуйте добавить в ваше меню еще  и .

И в заключение стоит сказать, что выращивание бананов занимает 4-е место в мире среди сельскохозяйственных культур: за один год страны съедают около 100 000 000 000 штук! И дело не только в протеине. Поэтому ешьте этот фрукт, любите его, имейте про запас несколько связок, храните в холодильнике и будьте красивы и здоровы всегда!

Отличная статья! Спасибо!

Витамины в Банан, сырой

Банан, сырой содержит следующие витамины: Моно- и дисахариды, НЖК – Насыщенные жирные кислоты, Зола, Вода, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Медь, Селен, Цинк, Железо.

Витамин Значение
Витамин B1 (тиамин), мг 0,052
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0,054
Витамин B6 (пиридоксин), мг 0,299
Витамин B9 (фолиевая), мкг 22
Витамин C, мг 18,4
Витамин E (ТЭ), мг 0,14
Витамин К (филлохинон), мкг 0,7
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг 0,686
Холин, мг 13,5
Витамин A (РЭ), мкг 56
Бэта-каротин, мг 0,457
Витамин B5 (пантотеновая), мг 0,26
Продукт ККал Белки, г Жиры, г Угл, г
Бананы 89 1,09 0,33 22,84
Банан Яблоко 89 1,09 0,33 22,84
Банан 96 1,5 0,5 21
Бананы мини 90 1,3 0,6 20
Консервированные бананы 86 0,41 0,1 21,06
Банан, приготовленный 116 0,79 0,18 28,85
Банан, сырой 122 1,3 0,37 29,59
Бананы, сырые 89 1,09 0,33 22,84
  1. Бананы для сердца и сосудов
  2. Коктейль банан с молоком рецепт
  3. Вес среднего банана — Похудение
  4. Со скольки дают банан грудничкам

Противопоказания

К сожалению, некоторым людям бананы противопоказаны:

  • Повышенная густота крови;
  • Варикоз;
  • Быстрая свертываемость крови;
  • Тромбофлебит;
  • Чрезмерность в употреблении неспелых бананов может привести к расстройству желудка;
  • Сахарный диабет;
  • Избыточный вес;
  • Повышенный уровень холестерина.

Диетология

Бананы способны избавлять организм человека от излишков воды, а также шлаков и токсинов. Вследствие данного свойства диетологии разработали несколько вариантов банановых диет.

Наиболее жесткая из них носит название «Банан-сплит». «Сидеть» на ней не рекомендуется больше трех дней. Ее суть состоит в употреблении молока пониженной жирности и бананов в пропорции три к трем.

Содержание в бананах белка и ценных микроэлементов позволяет включить их в рацион самых маленьких. Фрукты являются гипоаллергенными, в связи с этим детские врачи рекомендуют готовить из бананов пюре и коктейли.

Борьба с курением

Проведенные исследования позволяют утверждать, что экзотический фрукт способен снизить тягу к курению. Результаты показали, что употребление 2-3 бананов в день снижает потребность в никотине в 2 раза. Учёные объясняют это тем, что бананы содержат магний, калий и витамины А, С и В.

После съеденного банана вырабатывает «гормон счастья», что так же играет не мало важную роль. 

Как правильно выбирать рис

Основные принципы:

  • Если при покупке риса в его зёрнах встречается много осколков, то эту пачку лучше не брать, ведь они разварятся довольно быстро, из-за чего нормального блюда не получится. Дроблёный рис не пригоден для пищи, поскольку вкусной каши с ним не сварить, даже если приготовлением занимается профессионал.
  • Не стоит покупать тот продукт, где зёрна белые, словно мел. Это недозревшие рисовые ядра, которые приготовить будет трудно.
  • Если же в пачке встречаются редкие жёлтые семена, то этот рис скорей всего хранили небрежно в больших кучах и в местах с большой влагой. Это значит, что в рисе могут быть вредоносные грибки, которые обычно развиваются в условиях повышенной влаги. Действительно качественный рис по цвету похож на матовое стекло.

Как правильно выбирать рис

В белом отварном рисе калорийность на 100 грамм составляет 116 ккал, из-за чего его считают диетическим блюдом. Питательная ценность зависит от его вида, от того, с чем он приготовлен. Чтобы выбрать качественный продукт, нужно обращать внимание на его цвет – по этому параметру он должен быть похожим на матовое стекло.

Оформление статьи: Светлана Овсяникова