Несезонные фрукты: в чем польза и вред?

Сонник Сад без фруктов приснилось, к чему снится во сне Сад без фруктов? Для выбора толкования сна введите ключевое слово из вашего сновидения в поисковую форму или нажмите на начальную букву характеризующего сон образа (если вы хотите получить онлайн толкование снов на букву бесплатно по алфавиту).

Недавно Всемирная организация здравоохранения выступила со странно звучащей в нашем климате рекомендацией — в день для здоровья надо съедать порций фруктов и овощей.

Поделитесь этой новостью //

Порция — это примерное количество, которое помещается на ладони — около 80 граммов. Сразу возникает вопрос — а в этих как будто пластиковых фруктах, которые продаются у нас зимой и весной, есть вообще что-то полезное или нет? Программа «Чудо техники» подвергла несезонную экзотику подробнейшему исследованию.

Отправляют в Россию фрукты, как правило, морем, и едут они несколько недель. Поэтому срывают их зачастую недозрелыми. Например, бананы дозревают в газовых камерах, где их обрабатывают этиленом — это природное вещество, которое вырабатывает и сам фрукт, когда поспевает. Так что газ просто ускоряет процесс — и улетучивается, не нанося вреда здоровью.

Для самого же эксперимента были куплены бананы, груши, апельсины, виноград и клубнику. Проведенный анализ же не выявил пониженного содержания витаминов

Исследования подтверждают, что обилие фруктов в нашем ежедневном рационе очень хорошо отражается на здоровье — даже предотвращая рак и продлевая жизнь. Некоторые делают из этого далеко идущие выводы и становятся фрукторианцами, то есть питаются только фруктами. Но врачи такой рацион не одобряют — говорят, неполноценный.

Читайте также:  Как правильно выбирать вкусный и спелый арбуз

Новости СМИ2

Вы не сможете похудеть

Фрукты действительно содержат солидную порцию фруктозу. Особенно сладкие, такие как финики, виноград, бананы. Более того, фруктоза в два раза слаще, чем сахароза (белый сахар). Так где же кроется проблема?

Несмотря на содержащиеся калории, фруктоза не вызывает чувства насыщения. Белый сахар стимулирует поджелудочную железу вырабатывать инсулин, а он, попав в кровь, отправляет в мозг сигнал, что организм уже сыт.

Фруктоза такой реакции не вызывает. В результате организм «не чувствует», что он уже сыт. Из-за этого, мы можем есть фрукты почти без конца, заливая печень слишком большим количеством фруктозы, что затрудняет похудение.

Примерное меню для фруктовой диеты

Составлять меню можно самостоятельно, просто учитывая свои вкусы и потребности. Строгих ограничений во время диеты нет, поэтому планировать приемы пищи можно тоже исходя из личного графика. Однако ради примера, стоит привести одного дня диеты:

  • 7:00 – стакан чистой воды без газа
  • 7:30 – кофе без сахара или травяной чай с медом
  • 9:00 – один апельсин и одно яблоко
  • 10:00 – два банана
  • 13:00 – стакан воды, черный кофе без сахара
  • 15:00 – дыня
  • 17:00 – кисть винограда
  • 18:00 – 5 абрикос
  • 19:00 – два инжира
  • 20:00 – два яблока

Что ж, меню действительно сытное и разнообразное, переживать касательно голодных дней не стоит, по желанию есть можно даже каждый 30 минут. Настоятельно рекомендовано употреблять достаточно жидкости. В среднем – это 1,5 литра чистой воды в сутки.

Читайте также:  Овсянка с кефиром натощак: польза, рецепты

Многие люди забывают пить воду на протяжении дня. Причины на то разные, банально плохая память или не нравится вкус воды. Чтобы  не забывать своевременно, пить воду следует поставить на телефон специальное приложение, и возможно, стоит наливать воду в красивые бутылочки. Если же не нравится вкус воды, то эту проблему можно легко решить. В воду добавляют небольшое количество лимонного сока, и она сразу приобретает отменный вкус. По желанию в воду также можно положить немного мяты.

Увеличивается вероятность возникновения скачков кровяного давления

Жирная соленая пища вместо овощей и фруктов действительно влияет на увеличение кровяного давления – это ни для кого не секрет. Существует так называемая DASH-диета – это специальная диета, направленная на лечение гипертонии. Собственно, DASH так и расшифровывается – Dietary Approaches to Stop Hypertension (диетический подход к борьбе с повышенным кровяным давлением).

arto_canon/Getty Images Pro

Появилась данная диета благодаря изучению результатов многочисленных исследований, которые показали, что достаточное количество овощей и фруктов в рационе питания действительно снижает кровяное давление. Более того, если гипертоник начинает регулярно употреблять овощи согласно вышеупомянутой диете, подобный режим питания сказывается на его давлении таким же образом, как и приём специальных медикаментов.

Это действительно удивительный вывод. Но почему так происходит? Всё дело в том что рацион питания в котором присутствует фрукты и овощи позволяет нашему организму употреблять достаточное количество кальция, магния, калия. При этом снижается употребляемые количество натрия что собственно и приводит к снижению кровяного давления.

Кстати, очень важную функцию выполняет именно калий, являющийся естественным диуретиком (в отличие от содержащегося во вредных продуктах натрия, удерживающего лишнюю жидкость в организме, калий помогает ее выведению, очищая организм от накопленных шлаков).

Читайте также:  Почему я не худею: проблемы и их решение